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通辽苹果脆真空闪蒸机生产厂家即时留言「山东嘉信」

发布时间:2022-06-07 09:43:00        作者:山东嘉信

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视频作者:山东嘉信工业装备有限公司







果蔬脆片膨化机的优势

加工过程中限度的保留了水果、蔬菜原有的营养成分、微量元素和矿物质。生产过程中无噪音、无污染、能耗低、符合环保要求及食品卫生标准。性能稳定、操作简单、维修方便、安全。

膨化的特性决定了膨化设备的优势:

1、加热迅速,均匀。不需热传导过程,且具有自动热平稳性能,避免过热。

2、加热质量高,低温加热

3、安全卫生无污染

4、节能。由于含有水分的物质极易直接吸收而发热,没有经过其他中间转换环节,因此除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。比一般常规加热省电约30%~50%。

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真空膨化机的工作原理

       真空膨化机的工作原理真空系统相对于常压而言,是处于负压状态下,如果相对于真空达到0.9mg下,其单位体积内氧气的含 量远低于大气中的含氧量,在这种缺氧的状态下进行食品加工、脱水,可以减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,云南地瓜真空膨化机,从而避免氧化反映产生对人体危害及菌群的侵蚀,例如脂肪酸化,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等,从而实现做健康食品之心愿,民以食为天,食则安,民则安,为此食品安全从中央到地方都非常重视,而国民食品安全意识也越来越高,所以加工企业对食品加工工艺要求就要求更严,因此真空油炸就是研发的***食品加工设备

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果蔬脆片的特点

果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成,真空膨化机厂家在加工中不添加色素和其它添加剂等,果蔬脆片真空膨化机厂家,纯净天然。二是品质优良。膨化果蔬产品有很好的酥脆性,口感好。三是营养丰富。果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺,保留并浓缩了鲜果的多种营养成份,如维生素、纤维素、矿物质等。经过干燥后的产品,真空膨化机厂家不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点,而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬中更多的营养成分。

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尽管新口味薯片能满足消费者味蕾的基本需求,但薯片高热量,高油炸,难消化等问题一直饱受争议。推出果蔬脆片产品,众多食品企业的举动也将果蔬脆片的热度推到了高潮。薯片或将迎来全新替代者。从健康角度分析,果蔬脆片是航天技术——真空低温油炸、脱水等工艺制作而成,食品低热量、低脂肪,其颜色和营养价值不会流失,保留了果蔬原本的纤维素,是瘦身,的选择。








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